Quelques geeks de piano collaboratifs pour vous :
Covid19 a causé beaucoup de choses (c’est-à-dire des niveaux accrus d’anxiété et de jardinage potager) et a également lancé une nouvelle tendance : la pâtisserie. Dans tout le pays, depuis mars 2020, des milliers de pains aux bananes, des cuves de levain mousseux et des piles de gâteaux sont apparus. Le stress-baking, notre nouvelle façon préférée de tuer le temps (certains investissent plus de temps que d’autres). Preuve supplémentaire (sans jeu de mots*) de la tendance, la disparition généralisée de la farine et de la levure des épiceries pendant 3 mois. Le stockage est un autre nouveau passe-temps cette année, apparemment.
J’ai aussi passé beaucoup trop de temps dans la cuisine et je suis surtout reconnaissant de ne pas encore m’être râpé le pouce (pianiste, tu te souviens ?). Ce n’est pas que jouer soit vraiment une option de nos jours – la plupart des musiciens sont actuellement muselés, pour ainsi dire. Les performances en direct, les chants de groupe ou les interactions similaires ne sont pas la chose la plus sûre : le zoom, la diffusion en direct et les performances extérieures à distance sont nos alternatives insatisfaisantes. Rien d’étonnant à ce que les “repas réconfortants” soient si populaires aujourd’hui.
De temps en temps, les pensées culinaires s’égarent dans le domaine de la musique – pensez à la façon dont la programmation des récitals est souvent discutée en termes de planification des repas. D’autres fois, la gastronomie vire directement aux partitions musicales ** (ou carrément aux T-bones le camion Mack qui est l’opéra dans ce cas). Par exemple, l’opéra en un acte Bon Appétit!, associe le texte chanté d’un livre de cuisine écrit par la cheffe Julia Child à un petit orchestre de chambre. Le mezzo doit chanter et cuire simultanément (c’est un peu comme regarder un épisode d’opéra de Rachel Ray). Pour ceux qui préfèrent ne pas jeter de glaçage sur scène, il n’y a pas vraiment de cuisine dans le cycle de chansons de Leonard Bernstein, La Bonne Cuisine (Paroles). Il y a encore beaucoup de drame dans les quatre recettes françaises : de l’urgence pressante du “pudding aux prunes” à l’exigeant “lapin pressé”, le cycle est un excellent moyen pour les deux interprètes de canaliser leur Gordon Ramsay intérieur.
J’ai été plutôt stupéfait de découvrir non pas un, mais deux cycles de chansons sur les légumes sensibles. Le cycle de chansons de Daron Hagen, “Vegetable Verselets” (paroles) dépeint un concombre narcissique, un maïs militant, un céleri fiancé et plus encore. “The Sex Life of Vegetables” de Danika Loren est sûr de vous faire tousser bruyamment et de frapper plusieurs fois à la porte de votre frigo avant de l’ouvrir. Vous ne regarderez plus jamais votre bac à légumes de la même façon. Le fruit a également reçu une certaine attention dans la chanson d’art, comme dans L’ensemble de chansons de Lori Laitman, “Plums”, qui parle de la jouissance (et du vol) des prunes mûres. Laitman a également composé “Réfrigérateur”, poème écrit par Thomas Lux, un torride ode aux cerises au marasquin pleines de nostalgie non partagée. Malheureusement, tLa seule autre fois où j’ai rencontré des fruits dans un programme de récital était un cycle de chansons de “Joseph Cantaloup” ***.
Je terminerai **** avec la chanson la plus étrangement prophétique à ce jour, apparemment écrite pour s’adresser directement à Covid19: “Overweight, Overwrought, Over You” de Pasatieri (paroles).
*J’ai vraiment essayé de laisser de côté les références évidentes de jeux de mots sur la nourriture dans ce blog. Inutilisées, par exemple, sont les expressions « matière à réflexion », « remué/fouetter/préparé », « mi-cuit », « mêlé », « à la hausse », « ne plaisante pas avec », « a aigri » ‘, ‘le moment est venu’, ‘spills the beans’… quelqu’un me donne une médaille.
**Les paramètres des choix musicaux étaient principalement des “choses que j’aime”, mais la musique devait également discuter de la nourriture à un autre niveau que le simple fait d’utiliser le mot (par exemple, “Si la musique est la nourriture de l’amour” ne concerne pas la nourriture)
***Au cas où vous ne le sauriez pas, le nom du compositeur est Joseph Canteloube
**** Bien sûr, ce n’est pas la fin. J’ai découvert une quantité ridicule de musique liée à la nourriture.
Plus d’informations laissées de côté en raison du manque d’espace/d’intérêt, mais qui méritent quand même d’être mentionnées :
Steve Cohen, La Pizza du Destin
Jack Beeson, To a Sinister Potato (texte de Peter Viereck)
Daron Hagen, La poésie des saucisses : Morcilla
Sergueï Prokofiev, L’amour des trois oranges
Peter Tiefenbach, “Chansons de Mon Placard” ou “Songs From My Cupboard” (sujets : algues, fécule de maïs, épices à steak et aspirine)